Mỗi loại
máy móc ra đời đều có hướng dẫn sử dụng riêng, nhưng cũng có nhiều loại tủ do
quá thông dụng với người tiêu dùng nên không được tìm hiểu kỹ, có nhiều thói
quen sử dụng tủ không đúng hướng dẫn, dẫn tới tuổi thọ của tủ không được bền hoặc
không đạt hiệu quả như mong muốn.
Sau
đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng các loại thiết bị lạnh như tủ mát siêu thị - tủ đông siêu thị, tủ trưng
bày… sao cho đúng cách, bảo đảm an toàn,
trữ đông, trữ mát thực phẩm một cách hiệu quả nhất.
Về kỹ
thuật: Trước khi giao hàng, Kỹ thuật test & điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp
với từng vùng miền, khu vực.
-
Không
đặt nằm thiết bị lạnh ( đặc biệt trong quá trình vận chuyển)
- Sau
khi vận chuyển 4 đến 8 giờ mới cắm điện sử dụng
- Không
được di chuyển khi máy đang hoạt động
- Không
đặt sát tường (tối thiểu cách tường 15cm). Đặt máy nơi thông thoáng, khô ráo đảm
bảo hệ thống giải nhiệt hoạt động tốt.
-
Dây
nối cấp điện tối thiểu phải là dây 2.5mm, ổ cắm điện phải chắc chắn.
- Trường
hợp thiết bị đặt cố định, đóng tiếp đất để tránh rò điện.
- Đặt
độ lạnh trước khi để thực phẩm vào.
Nguồn
điện: Nguồn điện phải ổn định; tránh trường hợp bật, tắt nguồn điện liên tục
gây sốc bên trong hệ thống tủ.
- Trường
hợp tắt máy, ít nhất sau 5 phút mới cắm điện và bật máy khởi động lại.
-
Không
để hàng hóa thực phẩm che chắn nơi thoát hơi của dàn lạnh.
-
Không
để hàng hóa thực phẩm quá dung tích của thiết bị.
- Cửa
tủ phải luôn đóng kín khi không cần thiết, hạn chế mở tủ tránh thoát nhiệt ra
ngoài & tiết kiệm điện.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ MÁT SIÊU THỊ - TỦ
ĐÔNG SIÊU THỊ - CÁC LOẠI TỦ CÓ CHỨC NĂNG LÀM LẠNH
Tủ mát, tủ trưng bày có chức năng làm
lạnh, tủ cigar, tủ trưng bày kem ký: thường xuyên đổ nước từ khay nước thải (1 tuần/ lần nếu thiết
bị nhiều nước thải hơn thì 1-2 ngày/ lần).
Máy làm kem:
- Vận hành máy: phải có nguyên liệu.
Đối với máy làm kem 2 hộc chạy chung, chỉ chạy máy khi có kem ở cả 2 hộc, tuyệt
đối không được làm kem 1 hộc.
- Thường xuyên vệ sinh hộc làm kem.
Trường hợp khi không làm kem ( ban đêm, …), phải làm hết nguyên liệu, xả kem ra
& vệ sinh máy để đảm bảo chất lượng kem. Tắt máy hoặc CB khi không làm kem.
(Cách vệ sinh máy: cho nước vào và nhấn nút “ chế độ rửa”).
Tủ đông, tủ cấp đông, bàn lạnh:
- Thường xuyên xả đá: ít nhất 1 tuần/ lần
( tùy trường hợp có thể 2-3 ngày/lần). Một số tủ phải có đường ống nước lúc xả
đá (tránh nước ra sàn)
- Phải để thiết bị ở nhiệt độ ổn định
- Cách xả đá, thời gian & cách vệ
sinh máy: Nhân viên kỹ thuật hướng dẫn.
Lưu ý: Mọi thiết bị lạnh phải vệ sinh dàn
nóng, dàn lạnh 3 tháng/1 lần. Đối với những thiết bị đặt ở nơi nhiều bụi (gần
đường, …) thời gian vệ sinh là 1 tháng/lần.
Khi vệ
sinh, không dùng vật nhọn đâm, cạy gây ảnh hưởng đến dàn lạnh.
Với bài
viết này công ty Hồng Hưng những hướng dẫn như trên mong các bạn sẻ sử dụng
đúng cách để đảm bảo
Với
nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thiết bị lạnh như tủ mát siêu
thị, tủ đông siêu thị, tủ trưng bày các loại bánh, kem… chúng tôi chia sẻ cho
các bạn những kiến thức cơ bản về cách sử dụng thiết bị lạnh với mong muốn không
chỉ khách hàng của mình mà tất cả các bạn những ai có nhu cầu tìm hiểu về cách
bảo quản, sử dụng thiết bị lạnh một cách
an toàn, bền đẹp, phát huy hết tác dụng khi sử dụng. Mong các bạn sử dụng an
toàn, đúng cách để đảm bảo tủ của mình luôn bền đẹp nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét